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「わじまの海塩」は、石川県輪島市沖50kmにある離島・舳倉島(へぐらじま)の清浄な海水を100%利用

清潔な室内で、海水の上からランプの熱を当て、
低温で約10日かけて、ゆっくり緩やかに結晶させています。

魚や蟹や海藻が豊かに育つ日本海・能登の海の恵みが感じられる塩味とうま味が特徴です。

低温で結晶させているため、溶けやすく、素材にすぐ馴染みます。
そして、食物の酵素を活性化し、素材の持つタンパク質や炭水化物をアミノ酸や糖に分解し、
うま味や甘味を生みます。

内容 200g×3袋

原材料 海水100%(石川県)
賞味期限 なし

※お届け先が沖縄県の場合は、別途送料を実費で申し受けます。
※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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